Podczas  XVIII Edycji Małopolskiego Konkursu” Stół pięknie - Powrót do natury w kuchni i na stole” pod patronatem honorowym wojewody małopolskiego pana Łukasza Kmity odbywającego się w Zespole Szkół Gastronomicznych w Krakowie wśród najlepszych uczniów z małopolskich szkół znalazły się również uczennice z naszej szkoły – Dominika Graczyk i Nadia Bentkowska  z klasy 2Ż.

Nadia Bentkowska w kategorii cukiernik przygotowała deser pod nazwą „Malina pod Mchem”, czyli szpinakowy biszkopt z musem malinowym, udekorowany karmelem.  Natomiast Dominika w kategorii kucharz zdobyła wyróżnienie, sporządzając ziemniaka faszerowanego na groszkowym puree.

Pracę uczniów w czasie konkursu oceniały komisje, w skład których wchodzili kucharze ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Jurorzy wysoko ocenili poziom prac wykonanych przez uczestników konkursu. Uczniom i nauczycielom gratulujemy.

20 listopada w Warszawie Nikola Burdyl i Paweł Ryś z klasy 4D zostali finalistami prestiżowego ogólnopolskiego konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność, którego pomysłodawcą i organizatorem jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Finałowe potrawy przygotowali autorzy 10 najlepszych przepisów. Oceniła je komisja konkursowa składająca się z przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Pani Izabelli Byszewskiej, Prezesa Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, przedstawicieli Współorganizatorów Konkursu – Pana Łukasza Konika, Prezesa Polskiej Inicjatywy Kulinarnej, Pana Jarosława Uścińskiego, Prezesa Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz Piotra Szczygielskiego, członka Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.

Nasi uczniowie sporządzili „Karpia Zatorskiego w dolinie zieleni” – filet z karpia z aromatyczną kruszonką z obwarzanka krakowskiego z puree z fasoli Piękny Jaś z Doliny Dunajca w towarzystwie zielonej doliny na pesto ziołowym oraz z dodatkiem żeli owocowych.

Wróciliśmy naładowani pozytywną energią, motywacją i nowymi trendami gastronomicznymi. Poznaliśmy niesamowite osoby, wymieniliśmy doświadczenia. Serdecznie dziękujemy za ciepłe przyjęcie i polską gościnność, a jury za cenne uwagi i wsparcie.

Nasi uczniowie są w 10-tce najlepszych – to ogromne wyróżnienie na tle Polski!!! Nikola i Paweł pokazali wielką prezencję, wysoki poziom i świetne umiejętności. Zostali zaproszeni na następną rywalizację kulinarną „Black Box” w Tarnowie, która odbędzie się niebawem.

Tegorocznej jesieni nie brakuje sukcesów w naszej szkolnej gastronomii. Możemy się cieszyć finalistami aż w dwóch kategoriach ogólnopolskiego konkursu gastronomicznego: pierwsza kategoria – carving, w której wzięła udział Alicja Dworak z klasy 2G przygotowana przez nauczycielkę Dorotę Suruło, a druga kategoria – danie wegetariańskie z wykorzystaniem warzyw strączkowych wykonały Julia Lutyńska i Karolina Malaca z klasy 4D przygotowane przez nauczycielkę Joannę Kulawik.    

                      
Finał odbył się w Zespole Szkół Gastronomicznych w Łodzi. Konkurs został objęty Patronatem Honorowym przez Prezydent Miasta Łodzi Hannę Zdanowską oraz Marszałka Województwa Łódzkiego Grzegorza Schreibera. Partnerami strategicznymi był Selgros Cash & Carry, restauracja Rybakówka oraz Polska Akademia Sztuki Kulinarnej, zaś patronami medialnymi Express Ilustrowany i telewizja Toya.

Praca konkursowa Alicji polegała na wykonaniu przepięknej kompozycji z wybranych warzyw jesiennych o tematyce propagującej zdrowy styl życia, nawiązującej do tematu edycji „Na tyczce”. Natomiast Julia i Karolina wykonały gorące danie wegetariańskie z wykorzystaniem warzyw strączkowych- finalistki sporządziły „BLACK BURGERA”. Wszystkie składniki potrawy zostały wykonane własnoręcznie od podstaw przez uczennice.
Zarówno pracę Alicji, jak i dwuosobowego zespołu Julii i Karoliny wymagające jury oceniło bardzo wysoko.

Rozstrzygnięto drugi etap  X edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.

Kilkadziesiąt prac nadesłanych z ponadpodstawowych szkół o profilu gastronomicznym z całej Polski oceniła komisja konkursowa składająca się z:
•    przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi,
•    Pani Izabelli Byszewskiej, Prezesa Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego,
•    Pana Łukasza Konika, Prezesa Polskiej Inicjatywy Kulinarnej,
•    Pana Jarosława Uścińskiego, Prezesa Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni,
•    Piotra Szczygielskiego, członka Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.

Wyłoniono 10 najlepszych zespołów z autorskimi przepisami, w tym naszych uczniów:  Nikolę Burdyl oraz Pawła Rysia pod opieką pana Dariusza Łętowskiego, którzy przygotowali autorską potrawę „Karp Zatorski w Dolinie Zieleni” czyli filet z  karpia z aromatyczną kruszonką z obwarzanka krakowskiego, na purée z fasoli Piękny Jaś z Doliny Dunajca w towarzystwie zielonej doliny na pesto ziołowym z  dodatkiem żeli owocowych” 

20 listopada 2021r. w Warszawie odbędzie się finał X edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny. Trzymamy kciuki za naszych uczniów, którzy reprezentują nie tylko Zespół Szkół Ekonomiczno-Chemicznych w Trzebini, ale i nasz powiat Chrzanowski oraz województwo Małopolskie. 

Zespół Szkół Ekonomiczno - Chemicznych podpisało porozumienie o współpracy z Akademią WSB w Dąbrowie Górniczej w dniu 17 września 2021.

W spotkaniu udział wzięli:
Rektor Akademii WSB dr hab. Zdzisława Dacko-Pikiewicz, prof. AWSB,  
Dyrektor Zespołu Szkół Ekonomiczno Chemicznych - mgr Renata Bębenek, koordynator Otwartej Akademii Nauki Akademii WSB – mgr Barbara Woźniak, szkolny koordynator projektu – mgr Monika Trzewiczek

Porozumienie dotyczy współpracy pomiędzy Szkołą a Uczelnią w zakresie uczestnictwa w wykładach i warsztatach oraz innych zajęciach i wydarzeniach organizowanych przez Akademię WSB. Współpraca będzie dotyczyła także wspierania nauczycieli w doskonaleniu zawodowym i podnoszeniu kwalifikacji oraz możliwości przeprowadzenia badań naukowych wśród nauczycieli, uczniów i rodziców.
Na mocy porozumienia  uczeń, który ukończy szkołę z najlepszymi wynikami otrzyma „złoty indeks” Akademii WSB uprawniający do bezpłatnej trzyletniej nauki na uczelni na wybranym przez siebie kierunku.

W maju 2021 r. odbył się Wojewódzki Konkurs Recytatorski w Językach Obcych Online " Na Językach", zorganizowany przez Zespół Szkół Katolickiego Stowarzyszenia Wychowawców w Libiążu.

Patrycja Mokrzycka z klasy 2S (technik spedytor) za recytację wiersza niemieckiego posty i pisarza Heinricha Heine pt.  "Loreley" została nagrodzona pierwszym miejscem w kategorii szkół średnich.

Zuzanna Gawrońska, uczennica klasy 2PA (technik analityk, specjalność kryminalistyka), przedstawiła swoją interpretację fragmentu "Alicji w Krainie Czarów" Lewisa Carrolla i zdobyła pierwsze miejsce w kategorii uczniów szkół średnich.

„Małopolska Tarcza Antykryzysowa – Pakiet Edukacyjny. Cyfryzacja szkół i placówek oświatowych”- Grant nr 1” w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020.

Tytuł projektu: „Małopolska Tarcza Antykryzysowa – Pakiet Edukacyjny. Cyfryzacja szkół i placówek oświatowych”- Grant nr 1”.

Cel projektu: Zakupienie 13 laptopów do nauki zdalnej dla uczniów i nauczycieli szkół prowadzonych przez Powiat Chrzanowski, którzy nie posiadają sprzętu komputerowego niezbędnego do realizacji kształcenia na odległość.

O projekcie:
Celem głównym projektu jest wsparcie realizacji zajęć dydaktycznych w szkołach podstawowych, ponadpodstawowych oraz placówkach systemu oświaty prowadzących kształcenie ogólne (z wyłączeniem szkół zawodowych) poprzez zakup przez organy prowadzące publiczne i niepubliczne szkoły podstawowe, ponadpodstawowe oraz placówki systemu oświaty prowadzące kształcenie ogólne sprzętu komputerowego umożliwiającego zdalne nauczanie, w związku z zagrożeniem i skutkami COVID-19.

Planowane efekty projektu:
Umożliwienie udziału w nauczaniu zdalnym i realizacji podstawy programowej 13 osobom –uczniom i nauczycielom szkół ogólnokształcących prowadzonych przez Powiat Chrzanowski, którzy nie posiadają wystarczającej ilości sprzętu komputerowego.

Wartość projektu: 44 988,48 zł
Wartość dofinansowania: 44 988,48 zł

Powiat Chrzanowski pozyskał dofinansowanie na zakup 58 zestawów komputerowych, które zostaną przekazane do szkół prowadzonych przez Powiat celem umożliwienia prowadzenia nauczania zdalnego większej liczbie uczniów i nauczycieli, którzy nie posiadają odpowiedniego sprzętu.

Tytuł projektu: „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce II”.

Cel projektu: Zakupienie 58 zestawów komputerowych do nauki zdalnej dla uczniów szkół i nauczycieli szkół prowadzonych przez Powiat Chrzanowski, którzy nie posiadają sprzętu komputerowego niezbędnego do realizacji kształcenia na odległość.

Celem projektu jest zwiększenie szans na zatrudnienie uczniów kształcących się w szkołach zawodowych, poprzez poprawę efektywności kształcenia zawodowego oraz podniesienie u uczniów małopolskich gimnazjów zdolności do podejmowania właściwych decyzji dotyczących dalszej ścieżki edukacyjnej i zawodowej.

Planowane efekty projektu:
Umożliwienie udziału w nauczaniu zdalnym i realizacji podstawy programowej 58 osobom –uczniom i nauczycielom szkół prowadzonych przez Powiat Chrzanowski, którzy nie posiadają sprzętu komputerowego

Wartość projektu: 223 436,88 zł
Wartość dofinansowania: 194 400,00 zł